Patates Soslu Biftek Tarifi

Etli Yemekler-Patates Soslu Biftek Tarifi

Malezemeler

• 300 gr. biftek
• 5 soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 defne yaprağı
• 1 çorba k.domates salçası
• 2 patates
• 4 biber
• tane karabiber
• tuz
• sıvıyağ
• su

Yapılışı :
Etleri yüksek ateşte pişirin. Soğanları da piyaz doğrayıp soteleyin. Üzerine salça, defne yaprağı, sarımsağı ve baharatlarını ekleyip biraz daha kavurun. Kavrulduktan sonra üzerine suyu ekleyip kaynatın.
Pişen etleri altı yağlı kağıtla kaplanmış fırın kabının yayın. Üzerine sosu döküp tekrar yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin.
Patatesleri ve biberleri küp doğrayarak kızartın. Pişen bifteğin üzerine ekleyerek sıcacık servis edin.

Tatlı mı Tatlı-Cevizlim

Tatlı-Cevizlim

Malzemeler:

• bir su bardağı yoğurt

• üç yumurta

• iki su bardağı un

• üç bardak şeker

• üç su bardağı ceviz(Mercimek büyüklüğünde çekilecek)

• bir çay bardağı sıvı yağ

• kabartma tozu

şerbeti için:

• üç su bardağı şeker

• üç su bardağı su

• yarım limon

Yapılışı:
Kek kıvamında hazırladığımız harcımızı önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Cevizlimiz soğuk iken dilimleyip,ılık şerbetimizi döküp arzuya göre süsleyerek servis yapalım.
Afiyet Olsun.